春夏秋冬有哪些养生食谱

  春夏秋冬都回答字数太多了 我认真的回答你春和冬的食谱吧~ 春季养生需注意去肝火,要知道这一季节以肝气为令,冬天蓄积体内的阳气随着春暖转为向上外发,若藏阳气过多会化成热邪外攻,如果遇到阳气骤升,内外两阳碰撞,易引动内热而生肝火,继而诱发多种疾病,此时需调养肝气。

  春夏秋冬都回答字太多了 我认真的回答你春和冬的食谱吧~ 春季养生需注意去肝火,要知道这一季节以肝气为令,冬天蓄积体的阳气随着春暖转为向上外发,若藏阳气过多会化成热邪外攻,如果遇到阳气骤升,外两阳碰撞,易引动内热而生肝火,继而诱发多种疾病时需调养肝气。春天里病菌虫害孳生,又是蔬菜淡季,容易使人体缺乏维生素,导致体内积热,病发春日常见的鼻孔、牙齿、呼吸道、皮肤等出血症,以及头痛晕眩,目赤眼疾等各种疾患,所以这一时令,少吃酸味多吃甘淡性温微辛食物,以养肝健脾和胃,抗御外邪对人体侵袭。应增加黄绿色蔬菜与时令水果的摄取,补充维生素和无机盐的不足。春季养生需注意去肝火 谷豆类:黑米、豆豉、大豆及其制品; 禽鱼类:的鸽子、鹌鹑、鲫鱼、泥鳅; 蔬菜类:的芥菜、菠菜、油菜、胡萝卜、春笋; 果品类:的栗子、红枣、枸杞、菠萝、甘蔗、橄榄等。将这些食品加以学搭配食用,就能中摄取丰富的营养,尤其是蔬果中的多种维生素充分满足肝脏的需求。值得注意的是禁忌大辛大热及海腥类的食物,不吃过腻过酸及煎炸食品,加辣椒、羊肉、海虾、肥肉、乌梅等,以免火上浇油。肝阳过盛体弱者,在春季容易引发肝火,患上热感冒、热咳嗽、热哮喘,要防患于未然,就得尽量避开突热暴暖热侵袭。若已感染成疾,热感冒初起,应戒烟禁酒薄厚味,以杜绝生痰之源。春季是由冬寒向夏热过渡时期,气候变化多端,时有寒温湿交替侵袭人体。所以这时除了饮食调理,还要调养精神,修身养性,陶冶情操,精神乐观豁达,排除忧郁,制怒养肝。 冬季:冬令进补,是我国传统的防病强身、扶持虚弱的自我保健方法之一。冬令进补应顺应自然,注意养阳,以滋补为主。根据中虚则补之,寒则温之的原则,在膳食中应多吃温性、热性、特别是温补肾阳的食物进行调理,以提高机体的耐寒能力。冬季食补,应供给富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。选食:粳米、籼米、玉米、小麦、黄豆、豌豆等谷豆类;韭菜、香菜、大蒜、萝卜、黄花菜等蔬菜;羊肉、狗肉、牛肉、鸡肉及鳝鱼鲤鱼、鲢鱼、带鱼、虾等肉食;橘子、椰子、菠萝、荔枝、桂圆等水果。狗肉和羊肉是老人冬季滋补佳品。老年人每天晨起服人参酒或黄芪酒1小杯,可防风御寒活血。体质虚弱的老年人,冬季常食炖母鸡、精肉、蹄筋,常饮牛奶、豆浆等,可增强体质。将牛肉适量切小块,加黄酒、葱、姜、用砂锅炖烂,食肉喝汤,有益气止渴、强筋壮骨、滋养脾胃功效。阳气不足的老人,可将羊肉与萝卜同煮,然后去掉萝卜(即用以除去羊肉的膻腥味),加肉苁蓉15克,巴戟天15克,枸杞子15克同煮,食羊肉饮汤:有兴阳温运之功效。现代学认为,冬令进补能提高人体的免疫功能,促进新陈代谢,使寒的现象得到改善。冬令进补还能调节人体内的物质代谢,使营养物质转化为能量,有助于体内阳气的生发,提高抗寒和防病能力。